Mega morango

Sempre que posso, adoro passear por esses emporios goumets chiques de São Paulo, e em uma desses passeios me deparei com esse morango gigantesco, com apenas 85g cada um!!! Sao morangos mexicanos, de uma marca muito popular nos EUA, mas nunca tinha visto por aqui. Me informando melhor, fiquei sabendo que eles vem para o Emporio Santa Maria, pouquissimas vezes por ano, e sai por 50 reais a caixa!

Vale cada centavo, pois alem de imensos sao deliciosos

Em toda a Espanha, existe o costume de tomar um aperitivo e beliscar em algum bar, seja ele mais sofisticado ou na rua, cada região recebe diferentes nomes. Não existe regra, o que importa é estar com boas companhias, rodeado de amigos, e claro, com uma garrafa de vinho! (que normalmente é da própria região).

Os Pintxos são os aperitivos que representam as tapas da região do País Basco, ou a mais conhecida Barcelona. Eles têm sempre ótima aparecia, estão sempre em cima de um pedaço de pão, para o recheio, existem diversas variedades, são presos com um palito e são na maioria deliciosos! Os balcões se estendem por este tipo de bar, e basta pegar um prato e escolher seus favoritos.Na hora de pagar, apresente os palitos no caixa e pague pela quantidade  dos quais você escolheu. Simples e Prático.

 Inspirados em uma viagem para Barcelona, um grupo de amigos resolveram reproduzir uma noite espanhola, e quem ficou encarregado pelas criações dos Pintxos foi eu, minha mãe e o Airton. Modéstia parte ficaram muitooo bons, e serve como uma dica para um jantar descontraído, cheio de opções de sabores, e visualmente LINDO!

Cupcakes de boas vindas!

Sejam bem vindos!!!
Esse é o meu novo blog, creme de la creme! aqui vou postar um pouquinho das coisas que mais gosto na vida que segue a sequencia de VIAGENS, COMIDA E MODA! Eu sou formada em gastronomia, com especialização em patisserie e atualmente trabalho no buffet Claudia Porteiro, da minha mamis!
E para recebe-los pela primeira vez, segue uma receitinha de cupcake de coco! aproveitando que esta moda e é sempre bem vindo! espero que gostem.
Beijos

Cupcake De Coco com Beijinho

300g de manteiga amolecida
475g de açucar
5 ovos
300 ml de leite de coco
480 g de farinha de trigo
1 col de sopa de fermento em pó

Beijinho

1 lata de leite condensado
1xicara de coco ralado
1/2 xicara de creme de leite

MODO DE PREPARO CUPCAKE
Bater bem os ovos com a manteiga, até formar um creme homogeneo e clarinho
Acrescente os açucar, o leite de coco, a farinha e por ultimo o fermento em pó. Bata por 3 min
Distribuir a massa em forminhas de papel e assar por 20 min a 170°C ou em forno medio.

MODO DE PREPARO BEIJINHO

Colocar para ferver o leite condesado com o coco ate engrossar e começar a desgrudar da panela. Resfriar

Amolecer a mistura com o creme de leite.